Zum Auswandern kann ich nur die Schweiz empfehlen.
Wie im Artikel schon beschrieben, wird in der Schweiz sehr hart gearbeitet.
Vor Überstunden sollte man sich nicht scheuen.
Dafür wird man aber fast überall sehr gut entlohnt, was sich durch die
hohen Lebenshaltungskosten aber ein bisschen relativiert.

Im Ernst: gut ausgebildete Deutsche werden in der Schweiz gebraucht.
Den wenigen Millionen Schweizern stehen sehr viel mehr Millionen Arbeitsplätze
gegenüber. Die Schweiz ist auf Gastarbeiter angewiesen, allein, um die Wirtschaft
aufrecht zu erhalten.
Ich selbst habe 2,5 Jahre in der Schweiz studiert und in der Gastronomie gearbeitet
(u.a. im
Silence Hotel Kirchbühl in
Grindelwald)
Die Menschen sind, wenn man erst einmal miteinander "warm geworden" ist, sehr freundlich und herzlich.
Außerdem zahlt man weniger Steuern.
Jedem Gastronomen, der vorhat, in die Schweiz auszuwandern, empfehle ich das Portal
http://www.hotel-career.ch. Auch die Vermittlungsfirma ADECCO ist in der Schweiz
sehr groß.
Wichtig ist die Ummeldung in die Schweiz. Dies betrifft sowohl ein eventuelles Auto als natürlich
auch die Ummeldung auf den neuen Wohnort. Vieles übernimmt auch der Arbeitgeber.